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茶葉的儲(chǔ)存方法介紹

  隨著茶文化的影響,茶逐漸滲透到每個(gè)家庭的生活中,但大多數(shù)人會(huì)喝茶卻不會(huì)茶葉的儲(chǔ)存方法,這會(huì)讓很多茶失去原有的味道。

  很多人不知道茶葉的儲(chǔ)存方法,不加任何措施就放在冰箱里是不對的。因?yàn)椴枞~容易受潮、氧化、有異味,如果直接放入冰箱,會(huì)混合冰箱內(nèi)食物的味道,破壞茶葉原有的香味;如果不小心存放,下次拿出來想喝的時(shí)候,各種味道混在一起,茶湯就很難喝了,不僅浪費(fèi)茶葉,還浪費(fèi)錢。

  經(jīng)常喝茶的人都知道,茶葉對存放條件非常挑剔,因?yàn)槿菀籽趸?,怕潮濕,吸附性?qiáng),所以要單獨(dú)放在干燥、陰涼、通風(fēng)的環(huán)境中。

  為了防止人們誤存茶葉,下面介紹四種茶葉的儲(chǔ)存方法。不管茶葉存放多久,仍然可以喝到和原來一樣的味道。

  1.冷藏法。因?yàn)椴枞~在高溫下容易氧化,所以很多人選擇冷藏來儲(chǔ)存茶葉,雖然茶葉可以存放在冰箱里,但是也要注意,不一定要直接放在冰箱里,因?yàn)椴枞~是防潮,所以在冰箱里存放時(shí)要采取措施,可以把茶葉放在干燥無味的瓶子里,用保鮮膜把瓶子封好,然后放進(jìn)冰箱。不過這種方法基本都是用來存放綠茶,而其他種類的茶葉則不必放入冰箱,通常直接放在干燥陰涼通風(fēng)的環(huán)境中即可。

  2.罐藏法。這方法是很多人會(huì)選擇使用,通常用鐵罐、鐵罐、竹盒或木箱裝茶葉。雙蓋的錫罐效比較好,所以防潮性更好。將茶葉放入雙層蓋的茶壺中,盡量能灌滿,盡量減少鍋里的空氣,然后封鍋。隨后,將裝有茶葉的罐子或盒子放在陰涼處,避免潮濕和陽光直射。很多人用這種方法儲(chǔ)存綠茶,紅茶容易受潮或發(fā)臭,如果用這種方法儲(chǔ)存紅茶,盡量用防潮罐。

  3.瓶藏法。熱水瓶內(nèi)膽具有優(yōu)良的避光、保溫和隔絕空氣的性能,需要注意的是,在選擇保溫瓶的時(shí)候,一定要選擇保溫性能好的,這樣收納效果會(huì)更好。然后把茶葉放在干燥的保溫瓶里,盡量滿的,不留空隙,然后蓋緊蓋子,用白蠟封住瓶口,用膠帶包好,效果會(huì)更好,這主要是為了防止空氣進(jìn)入瓶子,可以用來儲(chǔ)存綠茶。

  4.袋藏法。袋藏法被大多數(shù)人使用,因?yàn)檫@種方法簡單方便,可以把茶葉放在牛皮紙茶包里,然后用防潮塑料袋扎緊。如果條件允許,可以將它們抽真空,然后放在陰涼通風(fēng)處,一般紅茶綠茶都可以放在塑料袋里。


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